Lecture-dégustation des écrits et traductions culinaires d'Arnaud Bachelin, le 6 novembre prochain, de 18/00 à 20:00 à la librairie la Cédille.
L'occasion notamment de redécouvrir la gastronomie anglaise telle que portée par ce qui constitue La bible culinaire outremanche: Mrs Beeton. Laurent Bachelin en livre une traduction gourmande après en avoir patiemment réalisé chaque recette, repesant les ingrédients pour en faciliter l'adoption par les amateurs francophones.
A découvrir également plusieurs des contributions de l'auteur à ces élégants livrets, pages à trancher à l'ancienne,,publiés par les éditions de l'Epure...
Sans oublier, cédille sous le C, le plaisir de déguster ensemble quelques recettes.
A très bientôt